在我们的印象里,每一个厨师基本都是人高马大类型的,除了长得高之外,大部门厨师都是一个大胖子,而且,厨师很多都是男人,我们很少见到女的去当厨师。厨师长得胖,除了平时吃的多之外,还有其他什么因素促成呢?小编认为有这么几个主要的原因。
第一,厨师是个体力活,瘦小的人干不了
厨师是一个很消耗体力的活,一天二十四小时中,几乎有一半以上的时间是需要站着做事情的。厨师主要的工作工具就是炒锅和勺子,那笨重的炒锅可不是一般人能够天天这样颠来颠去的,没有一点体力还真的应付不了,那些身体长得又矮又瘦的人,是无法承受这么繁重工作的,于是,留下来做厨师的几本就都是人高马大的胖子了。
第二,厨师饮食不规律,常常暴饮暴食
长胖除了因为是吃的多,最主要就是暴饮暴食了。厨师每天的工作量很大,而且工作的时间几乎都是每天饭点的时候,经过几千年的发展,人体已经习惯了饭点时吃饭,其他时间消化和休息,但是,厨师肯定是不能满足这个条件的。因为厨师的工作属性原因,饮食上很不规律,而且厨师们常常暴饮暴食,这样一来,厨师们长胖也就顺理成章啦!
第三,厨师每天都得试菜,食物积少而成多
有些厨师说自己平时吃饭的时候饭量好少啊,怎么自己还是会长胖呢?其实,厨师们虽然有些人吃饭的时候吃的不多,但是他们做菜的时候是需要不断试菜的。厨师每天都需要炒几十上百份菜,这盘菜试一点,那道菜尝一口,积少成多,一天下来吃的东西可就不少了,每天这种吃法,又怎么能够不胖呢?
第四,厨师们吃的东西普遍都比较油腻
正所谓近水楼台先得月,厨师每天都跟不同美味的菜肴打交道,吃的东西自然也是最好的。而我们知道的是,肉肯定是比蔬菜要好吃,虽说有的厨师会刻意每天都强迫自己吃一些蔬菜,但是肉类菜毕竟是最好吃的,因此,厨师们每天都吃着油腻腻的食物,营养过甚,又怎能不胖呢?
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